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肉炒四角豆的做法

[清炒四角豆]主料四角豆一包干红椒一根辅料蒜三个盐适量清炒四角豆的做法步骤1. 大蒜去皮切成薄片、辣椒切小叮2. 将四角豆的头尾去掉, 切成薄片。锅中入清水大火水沸腾后倒入半茶匙盐和少许油 将四角豆倒入, 焯20秒钟。3. 捞出后必须放入冷水...

主料 四角豆 蒜蓉 盐 清炒四角豆的做法步骤 1. 四角豆洗净,去掉干枯的部分,头尾切掉,再斜着切成薄片。 2. 油热,爆香蒜蓉,下四角豆同炒,中间加两勺水翻炒。 3. 加盐调味,翻炒至水干,即可上桌。

材料:豆豉、葱、姜、蒜末、腊肉 做法: 1.爆香豆豉,葱、姜、蒜、末 2.放入切片的腊肉炒至微微吐油 3.加四角豆炒软,放少许水加盖焖一会,有味使之出,无味使之入 特点:一红一绿,一香一脆,相得益彰。

步骤 1.大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。 2.将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成薄片。 3.锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入,焯烫20秒钟, 4.捞出后必须放入冷水中浸泡,要不很容易变黑。 5.炒锅稍热...

1.猪肉切成丝。(用盐、料酒、淀粉腌制一会) 2.葱切成小段,姜切成丝,尖椒切成叮 3.爆炒肉丝。 4.放生抽。 5.放姜、葱、尖椒。 6.放龙豆。 7.放金针菇,加一碗水烧一会。 8.放盐。 9.放蚝油。 10.放鸡精,即可。 小贴士 这道菜特别简单,做法...

不是四角豆,是四季豆, 四季豆因地区不同又称为豆角、莱豆、梅豆角、芸扁豆等,是人们普遍爱吃的蔬菜。但因烹调方法不当,食用四季豆中毒的事件时有发生。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局...

猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟 去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用 炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散 加入青豌豆炒匀 加盐、糖、鸡精调味即可

主料 长豆角 250g 猪瘦肉 30g 辅料 油 适量 橄榄菜 1勺 白糖 2g 鲜贝露 10ml 鸡精 少许 料酒 10ml 步骤 1.长豆角洗净切段。 2.猪肉切碎加入料酒,盐,糖拌均匀。 3.炒锅倒油爆香葱花。 4.倒入肉末翻炒变色。 5.加入橄榄菜继续翻炒。 6.加入豆角...

几个人吃?2-3个人的话一斤就够了 ,也要看你做几个菜,菜多的话不用买太多,菜少的话可以多买点

材料: 四角豆300g,大白菜300g,油20g,盐20g,干红椒2个 做法: 将四角豆的两端择好,用盆洗干净,大白菜洗净切条 将四角豆控干水分,切成均匀的小段 锅中水加热后将四角豆放入焯制,焯至变色后捞出 用凉水冲凉,防止变黑 锅中油热后将蒜末、...

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